知多半田

• 半田に行ってきた

　尾張の国　知多半田に行ってきました。
ここはお酢とお酒で有名なのです　ミツカン酢ね。



　中埜酢店（ミツカン）の本社

　黒澤明監督もロケに使ったという古い工場

　出来上がった酢
　真ん中の黒いのが「山吹」、米ではなく酒粕から作られたお酢で、創業当時のリメイク。
半田工場のみの限定品です

　江戸前のすしの模型　江戸時代は、現在のすしの2倍の大きさだったとか

　工場脇の運河に大量にいた鰡（ぼら）　みえるかなー？　うじゃうじゃいました
ﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗﾎﾞﾗｱｧｧｯｯｯ　ﾎﾞﾗｰﾚ・ｳﾞｨｰｱｯ

　兄弟会社の国盛（くにざかり）、とてもいいお酒をていねいに作っているのが伝わってきました

　新酒を作るときに作る杉だま　もう茶色くなってます

　知多酪農発祥の地の石碑　JR半田駅のすぐわきです。