ポルトガルの魔法の鍋*1、カタプラーナ鍋を万博のポルトガルパビリオンで買っちゃいました。 銅の打ち出し鍋で均等に素材に熱がいくため、蒸し煮などに向いています。 何でも美味しくしちゃうから「魔法の鍋」。 以前、「世界ウルルン滞在記」で取り上げられ…
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