2005-06-01 万博日記 その7 ポルトガルの魔法の鍋*1、カタプラーナ鍋を万博のポルトガルパビリオンで買っちゃいました。 銅の打ち出し鍋で均等に素材に熱がいくため、蒸し煮などに向いています。 何でも美味しくしちゃうから「魔法の鍋」。 以前、「世界ウルルン滞在記」で取り上げられて、人気が殺到し、売り切れのため入手できなかったのです。 、、、、、今ごろ買ったのは、もちろん前回まで見落としてたから。 まだ調理はしていませんが、今から楽しみです。 ・・・・・全然、万博日記じゃないって? *1:ハリー・ポッターとは関係ない